สัมผัสกลิ่นอายโบราณ ในเรือนไทยหลังเก่า กับอาหารสูตรโบราณ

บ้านน้ำพริกข้าวสวย ณ พระนคร เป็นร้านที่ถือว่าเป็นสาขาที่สอง โดยร้านสาขาแรกมาจากจันทบุรี โดยคุณฝนซึ่งเป็นเชฟจบจาก กอร์ดอน เบลอ นำมาเปิดโดยเลือกทำเลสุขุมวิทใจกลางเมือง ในที่ดินที่มีเรือนไม้เก่าอายุร้อยปีของหม่อมหลวงปิ่น มาลากุล มีต้นชมพูพันธุ์ทิพย์อายุเก่าแก่ อยู่ในบริเวณ ช่วงเดือนเมษายน ก็จะออกดอกสะพรั่ง เต็มบริเวณ อารมณ์แอบเหมือนมานั่งชมซากุระ ในร้านพยายามรักษาสภาพของเรือนไม้โบราณเดิมไว้ให้มากที่สุด ทั้งกรอบไม้กระจกโบราณ และตกแต่งด้วยงานเครื่องถักภูมิปัญญาชาวบ้านมาตกแต่ง

Read more

“บ้านตาเรือง” สำรับอาหารไทยเรียบง่ายฝีมือคุณยาย

หากใครชอบอาหารไทยเรียบง่าย เมนูที่คุ้นเคยสมัยเรายังเด็ก รสชาติทานง่าย เหมือนคุณแม่ทำให้ทานก่อนไปโรงเรียน ร้าน”บ้านตาเรือง” น่าจะพาทุกคนหวนรำลึกไปถึงความหลังวัยเยาว์ได้ด้วย คอนเซปท์ร้านที่เรียบง่ายแบบอบอุ่น ในบ้านไม้หลังเก่าต้นไม้ครึ้ม มีลมธรรมชาติมาอ่อนๆ เสริฟอาหารไทยและขนมหวานเมนูบ้านๆ แต่เน้นความปรานีต ทำเองทุกอย่างตามวัตถุดิบในแต่ละวัน ในราคาย่อมเยา แม้เปิดมาไม่นาน แต่แขกหลายคนก็ติดใจมาที่นี่อีก จนกลายเป็นลูกค้าประจำ บรรยากาศโดยรวมมีต้นไม้ครึ้มเต็มไปหมด มีความละมุนของแสงที่ส่องผ่านมา ด้านในเป็นมีเพลงไทยเบาๆ ผนวกกับการจัดวางเครื่องจักสาน ได้บรรยากาศไทยย้อนยุค

Read more

บุฟเฟ่ต์อาหารไทยกับ ห้องอาหาร”พระยา” โรงแรม Marriott Surawongse

ในบรรดาบุฟเฟ่ต์ต่างๆในโรงแรม บุฟเฟ่ต์อาหารไทยแอบหายากเหมือนกัน พอได้ยินว่าที่โรงแรม Marriott ตัวใหม่ มีให้ทาน เลยต้องหาโอกาสไปเยือนสักหน่อย โดยโรงแรมชื่อเต็มว่า Bangkok Marriott Hotel The Surawongse ตกแต่งสไตล์ไทยโมเดิร์น เข้ากับที่ตั้งซึ่งอยู่บนถนนแห่งประวัติศาสตร์ที่ชื่อว่า “สุรวงศ์” เยื้องๆกับ ห้องสมุดเนียลสัน เฮส์-อาคารทรงนีโอคลาสสิกซึ่งเป็นอนุสรณ์แห่งความรักโดยสถาปนิกชาวอิตาลี ทำให้ย่านนี้มีข้าราชการชั้น”พระยา”อยู่

Read more