“ไปกินข้าวหน้าหมูทอดกันเถอะ” เพื่อนญี่ปุ่นชวนหลังจากที่นัดกันไปช็อปปิ้ง โดยให้มาลงสถานี อะกิบะ หรืออะกิฮาบาร่า ย่านที่มีตึกขายเกมส์ เครื่องใช้ไฟฟ้าและของสำหรับเหล่าโอตาคุ จากสถานีออก Electric town Exit เดินไปลดเลี้ยวไปมาประมาณ 500 เมตร ก็เห็นร้านที่มีกลุ่มคนยืนรอเป็นแถวยาวหน้าร้าน โอ้นี่คือร้านที่เราจะมาทานนี่เอง ..เอาจริงดิ! นี่คือบ่ายโมงแล้วนะคน ก็ยังเยอะอยู่ดี และก็ไม่ได้เตรียมใจมาต่อคิวเท่าไร
Read more
ในที่สุดก็ได้มาลองสักที “คัตสึคุระ” ร้านหมูทอดชื่อดังจากเกียวโต ที่มาเปิดในห้าง Takashimaya เมืองไทย โดยร้านจะแอบซ่อนในหลืบโซนอาหารญี่ปุ่น ชั้น 4 เยื้องๆกับร้านทิมโฮวาน ราคาชุดอาหารจะตกประมาณ 300-400 ก่อน service charge ข้าวและสลัดสามารถเติมได้เรื่อยๆ น้องหมูคุโรบุตะที่ใช้มีความนุ่มและไม่อมน้ำมัน ทอดด้วยน้ำมันพืช ทำให้ไม่คอเลสเตอรอลจากน้ำมัน(หลอกตัวเองต่อไป) ซอสทงคัตสึที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผลไม้
Read more
กลับมาลอง maisen ร้านข้าวหน้าหมูทอดอร่อย+สะดวก กับเมนูใหม่สำหรับคนรักชีสเป็นเมนูทงคัตสึที่ชุ่มไปด้วยซอส เสริฟในกะทะร้อนแล้วโปะหน้าด้วยชีสเยิ้ม โดยรวมเอาจริงๆชอบร้านเค้านะ จ่ายเงินซื้อกินเอง บ่อยๆ คือร้านข้าวหน้าหมูทอดบางร้านเข้าไป บรรยากาศร้านแบบรู้สึกน้ำมันอบอวนจนหายใจยังมีละอองน้ำมันเข้าไป แต่ของที่นี่ร้านเค้าสะอาดสะอ้านดี แล้วก็ชอบซอสของเค้า ทั้งซอสทงคัตสึ+น้ำสลัดที่กินกับกะหล่ำปลีฝอยที่เติมไม่อั้นของเค้า มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดี ส่วนสำหรับเมนูใหม่ เหมาะกับพวก cheese lover ไม่กลัวอ้วนสมัยนี้มาก ชานมไข่มุกก็โปะชีส
Read more