fine dining

​ช่วงนี้ที่ยังเดินทางกันไม่ได้ คนที่คิดถึงประเทศแถบเมดิเตอเรเนียนไม่ว่าจะเป็น สเปน อิตาลี กรีซ โมรอคโค ตุรกี โรงแรม Siam Kempinski Hotel Bangkok มีร้านอาหารแบบเมดิเตอเรเนียนมานำเสนอ โดยอาหารไม่ได้มีแค่แถบยุโรป ยังรวมไปถึงแถวชายฝรั่งแอฟริกาเหนือที่หาทานยากด้วย ALATiแปลว่าเกลือในภาษากรีก เพราะสมัยก่อนเกลือมีมูลค่ามาก การทำอาหารไม่สามารถขาดเกลือได้ โดยทางร้านได้ใช้เกลือคุณภาพสูงมาประกอบอาหาร รวมถึงน้ำมันมะกอกที่ขาดไม่ได้ในอาหารเมดิเตอเรเนียน