พาไปดู sühring ร้าน michelin 2 ดาว(2023) และ อันดับที่ 7 ในAsia’s 50 Best Restaurants

รีวิวนี้ตั้งใจถ่ายทอดบรรยากาศของร้านอาหาร Fine dining ให้ดู จะได้ตัดสินใจกันเองว่าอาหารคุ้มค่าและคุ้มเวลาน่าไปลองไหม โดยร้านนี้เป็นร้านอาหารเยอรมันในย่านเย็นอากาศของสองฝาแฝด Thomas และ Mathias Sühring ที่ต้องการถ่ายทอดเมนูอาหารเยอรมันที่พวกเขารับประทานในวัยเด็ก ปรับให้รสชาติทันสมัยและละเมียด มาเป็น course ให้คนได้รับประสบการณ์การทานอาหารกัน โดยเชฟคู่แฝดชาวเยอรมันเคยฝากฝีมือไว้กับ Mezzaluna ร้านอาหารอิตาเลียนหรูบนชั้น 65 ของโรงแรม

Read more

คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย 2566’มอบรางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ เพิ่มอีก 5 ดวง

ในจำนวนร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 441 ร้าน เป็นร้านรางวัล ‘2 ดาวมิชลิน’ 6 ร้าน, รางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ 29 ร้าน, รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ 189 ร้าน และร้านแนะนำอื่นๆ อีก

Read more

มิชลิน ไกด์ รุกก้าวสู่ปีที่ 6 ด้วยการขยายขอบเขตการคัดสรรร้านอาหารครอบคลุมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรือ “ภาคอีสาน” ของไทย

นครราชสีมา, อุบลราชธานี, อุดรธานี และ ขอนแก่นได้รับคัดเลือกเป็น 4 เมืองตัวแทนภาคอีสาน ที่คู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ปี 2566 จะเข้าดำเนินการสำรวจ คัดเลือก และจัดอันดับร้านอาหาร ‘มิชลิน ไกด์’ และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)

Read more

เสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไทยมีอะไรทำไมโด่งดังจนได้รางวัล Michelin

พอจะรีวิว เดี๋ยวคนจะหาว่าเราชอบอาหาร Michelin เอาจริงๆแล้วคืออยู่ดีๆอยากกินอาหารไทยเลยลอง search อาหารไทยแถวบ้าน มาเจอร้าน เสน่ห์จันทน์ อ้อ อยู่ใกล้ดีเลยขับมาลอง โดยไม่รู้มาก่อนว่ามันได้รางวัล Michelin ด้วย จอดรถเสร็จมายืนนอกร้านเป็นประตูไม้บานใหญ่ขรึมโอ่อ่า เปิดดูเมนูเห็นราคาแอบตกใจอยู่เงียบๆ แต่ไหนก็มาละต้องลุย จัดไปไม่คิดมาก คำว่า “เสน่ห์จันทน์” เป็นคําสิริมงคล

Read more