“เนงิมาโย” ทาโกะยากิสุดว้าวแถวสถานีโอซาก้า

ปกติคนมาโอซาก้าหากอยากทานทาโกะยากิ คงหนีไม่พ้นต้องไปทานที่ย่านดงโทโบริ ย่านยอดฮิตของคนไทย พอดีได้มีโอกาสสอบถามกับเพื่อนญี่ปุ่นชาวโอซาก้า ว่าไปทานที่ดงโทโบริดีไหม เพื่อนทำปากแบะ บอกว่าไม่อร่อยเลย มันคงอารมณ์กับไปกินผัดไทในถนนข้าวสารมั้ง

เพื่อนชาวญี่ปุ่นเห็นเราอยากกิน เลยพามาลองทานแถวโรงแรมดู ร้านที่ว่าคือร้านฮานะดาโกะ -はなだこ เป็นร้านบ้านๆไม่มีอะไรโดดเด่น แต่คงเป็นร้านดัง(ในหมู่คนญี่ปุ่นนะ) เห็นคนญี่ปุานยืนต่อแถวกัน แต่รอไม่นานนะ ประมาณ 5 นาที

เพื่อไม่ให้รบกวนคนเดินผ่านไปผ่านมา ทางร้านมีป้ายวิธียืนต่อแถวให้ดูด้วย

ระหว่างยืนต่อแถวก็ดูเมนูได้เลย

หลักๆ ของเค้าจะมี 2 แบบ คือทาโกะยากิ ธรรมดา กับตัว เนงิมาโย(ネギマヨ) หรือทาโกะยากิ ที่ใส่ต้นหอมสับจนล้น แล้วราดมายองเนสอีกที ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางร้าน

ระหว่างรอก็ยืนดูเค้าทำไปเรื่อยๆ

ที่สังเกตคือ ตัวทาโกะ หรือปลาหมึกของเค้าชิ้นโตมาก เลือกเฉพาะส่วนหนวดกรุบๆมาให้ทาน

หลังจากนั้นก็โรยงา และเนงิ(ต้นหอมญี่ปุ่น) อย่างไม่หวงเครื่อง

รอแผลบเดียวก็พร้อมเสริฟละ ใส่หน้าเนงิมาให้เต็มที่จุใจกันทีเดียว

โดยรวม

คือ อร่อยมากกกกกกกก ไม่เคยกินทาโกะยากิที่อร่อยแบบนี้มาก่อน ยิ่งถ้าคนชอบเนงิด้วย คือแบบสะใจ ใครมีโอกาสมาโอซาก้า ขอแนะนำ ห้ามพลาด

พิกัด https://maps.app.goo.gl/q6Y1ZvS9dfXrTYuG6

อยู่แถวๆสถานีโอซาก้า

เปิดทุกวัน 10.00-23.00

Leave a Reply

%d bloggers like this: