Thien Duong อาหารเวียดนามในโกดังยาเก่า

หรือ เธียนดอง ในภาษาเวียดนามแปลว่า ‘สรวงสวรรค์’ เป็นร้านอาหารเวียดนามของโรงแรมดุสิตระหว่างที่รอการปรับเปลี่ยนโฉมใหม่ ทางห้องอาหารก็ย้ายมาสถานที่ใหม่โดนตั้งอยู่ในโกดังยาทัมใจเก่าของตระกูลโอสถสภา โดยปรับเปลี่ยนจากโกดังทึบตันให้โปร่งด้วยผนังกระจกขนาดใหญ่ได้แสงจาง/จากด้านนอกคงความเป็นเอกลักษณ์ของตึกเก่าเอาไว้ประดับด้วยลวดลายหญิงชาวเอเชียสวมชุดเเบบยุโรป รับกับคอนเซ็ปต์การตกแต่งสไตล์เฟรนช์โคโรเนียล เพื่อสื่อถึงยุคสมัยที่เวียดนามถูกฝรั่งเศสยึดครอง

บรรยากาศร้านคงความโปร่งเพดานสูงของโกดังเก่าไว้ โดยมีกระจกบานใหญ่รับแสงจากด้านนอก

Original Vietnamese Cuisine by vietnam chef

แต่ไหนแต่ไรแล้วร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักอย่างมาก โดยนับเป็นร้านอาหารเวียดนามที่อยู่คู่กับโรงแรมดุสิตธานีมาตั้งแต่แรกเริ่ม โดยทุกเมนูอาหารของที่นี่ถูกรังสรรค์ออกมาให้มีรสชาติแบบเวียดนามแท้ ๆ

แหนมเนืองสูตรต้นตำรับจากเชฟเวียดนาม เสริฟคู่ผักออเกนิค

ทางร้านเตรียมแหนมเนืองจัดเป็นชิ้นคำโต รองด้วยแป้งและผักให้ทานง่าย

ปลากระพงย่างเครื่องแกง เสริฟมาเป็นปลาทั้งตัว แต่เลาะก้างออกแล้ว เคลือบแกงที่นี่รสชาติดีครบเครื่อง

กุ้งพันอ้อย

ปอเปี๊ยะสด หมู/กุ้ง/ปูอัด

ข้าวเกรียบปากหม้อญวณ

กล้วยหอมทอดเสริฟพร้อมไอศครีมวนิลา

เป็นเมนูปิดท้ายที่แสนสดชื่น กล้วยหอมทอดดีที่ไม่อมน้ำมัน ไอศครีมวนิลารสชาติดีเห็นจุดฝักวนิลา

Thien Duong – Baan Dusit Thani
02 200 9009 –
พิกัด https://goo.gl/maps/QsBehyxTgNrHdWwx9

Leave a Reply

%d bloggers like this: